Fördjupning: köksmaskiner i detalj
Test.se pekar ut KitchenAid och Bosch, men Råd & Röns originaltester gick inte att läsa
Test.se, en testsajt som sammanställer andras tester, utser KitchenAid Artisan 5KSM125 till bäst i test, Ankarsrum Assistent AKM6230 till bästa premium, Bosch MUM5XW20 till bästa prisvärda, Smeg SMF03 till bästa design och Kenwood Limited Chef XL KVL4100 till populärt val. Sajtens sidor om KitchenAid Artisan KSM175 och Bosch MUM5XW20 hänvisar till tester hos Råd & Rön 2024 och 2025, Prisjakts experter och Forbrukerrådet i Norge, men redovisar placeringar vi inte har kunnat styrka i originalen.
Test.se tillskriver också modellerna andra utmärkelser: Smeg SMF03 beskrivs som testvinnare hos The Telegraph 2025 och med toppbetyg hos Bagaren och Kocken 2026, Bosch MUM5XW20 med höga betyg hos Amazon, Clas Ohlson och Netonnet 2026, och KitchenAid Artisan KSM175 med fjärde plats hos Bäst-i-test.se 2022. Det är sajtens sammanfattning av andra källor. Vi har inte öppnat dem, och en del är utländska medier om modeller som kan avvika från de svenska varianterna, så de ger ingen poäng.
Test.se mäter inte själv. Det betyder att vi bara kan återge att sajten skriver så, inte vad testerna visade. Vi har därför inte gett någon poäng för dem, och reglerna kräver det: resultat vi inte kan läsa hos testaren själv ger aldrig poäng. Följden är att KitchenAid Artisan och Bosch MUM5XW20 kan vara underskattade om testerna var så positiva som sajten skriver, och att Kenwood KVL85 inte nämns i sajtens topplista, så vi vet inte hur den placerar sig där.
Ytterligare en komplikation är att test.se:s mest framträdande modell, KitchenAid Artisan 5KSM125, inte är samma beteckning som 5KSM175 i vår lista. Båda anges ha 300 W och en skål på 4,8 liter, och 5KSM175 har en extra skål på 3 liter, men det är butikernas uppgifter och inte en jämförelse av tillverkarens databladen. Vi har därför inte räknat 5KSM125-resultat som gällande för 5KSM175. Den som vill följa upp kan söka Råd & Röns köksassistenttest och läsa originalen.
Kenwood mot Bosch: skillnaden i kronor köper skål, inte tillbehör
Kenwood KVL85 och Bosch MUM5XW20 är de två maskiner som hamnar överst och som kunderna ofta jämför, och prisgapet är 1 409 kr kr. För den summan får du 3,1 liter större skål, en andra skål på 5 liter inuti, 200 W mer effekt, 2,56 kg angiven deg mot 1,9 kg och tillverkarens 10 års motorgaranti vid registrering. Bosch ger tillbaka mixerkanna, skivor och en vikt som är 4,3 kg lägre enligt Clas Ohlsons uppgift.
Underlaget är också olika. Kenwood har 274 omdömen hos Elgiganten, Bosch 12 hos Clas Ohlson. Den som vill vara försiktig kan ta med att Bosch egen sajt visar 4,9 av 5 från 4 145 omdömen, men den väger lägre eftersom den inte är en oberoende butik. Därför sitter Bosch tvåa med god marginal till Artisan, men bakom Kenwood.
Räkneexemplet för degmängd visar hur lika modellerna är: Kenwood kostar 2 070 kr per kilo angiven deg och Bosch 2 047 kr, till köplänkarnas priser. Det som skiljer är alltså inte kostnaden per kilo utan hur mycket du vill göra på en gång, och vad som ingår. Bosch lägger till skivor och kanna, Kenwood lägger till en 5-litersskål och 10 års motorgaranti vid registrering.
Två användningsfall visar skillnaden. Den som bakar två limpor i veckan och ibland lagar pizzadeg har nytta av Boschs vågstyrda recept, mixerkannan och det mindre fotavtrycket, och betalar mindre. Den som bakar julbröd till tolv personer, kakor i flera plåtar eller dubbelsatser har nytta av Kenwoods volym och degkapacitet, och har råd med både priset och de 11,5 kg som maskinen väger. Vill du ha rivning och mixning tillkommer tillbehör till Kenwood, vilket flyttar jämförelsen mot Bosch.
Artisan 5KSM175 kostar olika mycket beroende på färg, och färgen avgör också om den finns
KitchenAid säljer Artisan 5KSM175 i minst tolv färger enligt Nordic Nest, och lagerläget skiljer sig kraftigt. Den 4 november hade Nordic Nest Cast iron black, Almond cream, Onyx black och Fresh linen i lager, medan Empire red, Candy apple, Ink blue, Pistachio, Dried rose och Juniper stod som restorder. Kitchentime, som har samma sortiment, visade samma mönster. De röda varianterna, Empire red och Candy apple, stod alltså på restorder, och rött är färgen som de 1 998 omdömena hos Elgiganten gäller.
Prisintervallet är stort. Nordic Nest tar 5 768 kr för Cast iron black med ett angivet rekommenderat pris på 8 410 kr, Kitch'n tar 6 121 kr för Vintage Blå, och Hemmy visar 6 999 kr för 5KSM175PSEMS men som restorder. Vi har valt Nordic Nest eftersom det är den butik med lägst pris där maskinen faktiskt är i lager, men det kan ändras med kampanjer.
Färgen påverkar enligt vår regel inte omdömena, eftersom en färgskillnad inte räknas som en annan modell. Men det går inte att beläggas att butikerna säljer exakt samma paket i alla färger, till exempel stänkskydd eller skålar, och därför bör du läsa innehållet på produktsidan för den färg du väljer.
Praktiskt innebär det att du bör kontrollera färgen mot lagret före priset. Hittar du Cast iron black i lager hos en butik, får du samma maskin som de rödas omdömen beskriver enligt vår färgregel, men en annan färg kan ha ett annat pris eller en annan leveranstid. Beställer du på restorder kan väntan bli flera veckor, och den uppgiften står sällan på sidan.
Det som tål maskindisk skiljer sig mer än man tror
Hos Kenwood KVL85 tål skål, K-spade, visp och degkrok maskindisk enligt tillverkaren, och Bosch anger att alla tillbehör utom skär-, rasp- och rivskivorna gör det. KitchenAid Artisan har skålar, flatblandare och degkrok som tål maskindisk, medan ballongvisp och stänkskydd diskas för hand. För Smeg och Champion saknas uppgift om disk helt.
Skillnaden syns i vardagen. Den som bakar ofta och vill ställa allt i diskmaskinen får minst jobb med Bosch och Kenwood. Uppgifterna kommer från butiks- och tillverkarsidor och inte från bruksanvisningar, som vi inte har öppnat, så läs manualen innan du lägger delar i maskinen.
Båda de större tillverkarnas garantier kräver att du registrerar produkten: Kenwoods 10 år på motorn inom tre månader, Boschs 100 dagars nöjd kund-garanti inom två veckor. Missar du fristen gäller bara de vanliga villkoren, som vi inte har kunnat läsa.
Fyra frågor är värda att ställa i butiken innan du köper, eftersom källorna lämnar luckor: hur lång garantin är och om den kräver registrering, vad maskinen väger, vad som tål maskindisk och om vågen eller timern finns. För Smeg SMF03 och Champion KA400 var det de uppgifter som saknades mest i det vi läste, och för KitchenAid Artisan gäller det vågen och garantin. Svaren ändrar inte placeringarna här, men de avgör om en särskild maskin passar just dig.
Köpguide: så väljer du köksmaskin
Köksmaskin bäst i test är inte den med högst wattal
Effekten i urvalet går från 300 W hos KitchenAid Artisan till 1200 W hos både Kenwood KVL85 och Champion KA400, och placeringarna följer den inte. Champion har lika många watt som Kenwood men hamnar fyra. KitchenAid, med en fjärdedel av effekten, hamnar tre. Kriteriet för kraft väger 25 av 100. Champion vinner poäng där men tappar dem på tillbehör, användarvänlighet och omdömen.
Wattal från olika tillverkare går dessutom inte att jämföra rakt av. Kenwood beskriver en digitalt styrd motor som anpassar kraften efter det som lagas. Kitch'n beskriver Artisans motor som en växelströmsmotor med direktdrift och anger den till 0,19 hk, medan Elgiganten och Hemmy skriver 300 W. Tre sätt att beskriva en motor ger tre siffror som inte säger samma sak. Titta hellre på hur mycket deg tillverkaren säger att maskinen klarar, vilket nästa avsnitt går igenom.
Den som ofta knådar tunga degar i stora satser ska ändå inte välja Artisan på kundbetygen ensamma. Kitch'n anger att maskinen bearbetar upp till 1 kg vetemjöl, vilket räcker för ett par limpor men är mindre än vad Kenwood anger i den större skålen. Och den som mest vispar grädde och rör smet behöver inte betala för 1200 W: då är Champion för 2 299 kr hos Vitvaruexperten en bättre början än Kenwood för 5 299 kr.
Tillverkarens degmängd säger mer än skålens liter
En skål på 3,9 liter hos Bosch tar 1,9 kg jäsdeg enligt Bosch, medan Champions skål på 6 liter anges klara 1,2 kg enligt Clas Ohlson. Litervolymen förutsäger alltså inte degmängden, och det är den som avgör om en dubbel sats bröd får plats. Kenwood anger 2,56 kg deg och 0,91 kg mjöl i en skål på 7 liter, KitchenAid upp till 1 kg vetemjöl i 4,8 liter, och för Smeg finns ingen sådan uppgift: uppgift saknas.
Siffrorna är tillverkarnas egna och mäts inte med samma metod, så de är en fingervisning och inget facit. Men de går att räkna på. Kenwoods skål är 1,8 gånger så stor som Boschs, men degmängden är bara 1,35 gånger större. Per krona angiven degkapacitet kostar Kenwood 2 070 kr per kilo och Bosch 2 047 kr per kilo till köplänkarnas priser, nästan lika, medan Champion landar på 1 916 kr hos Vitvaruexperten och 1 666 kr hos Clas Ohlson.
Fler siffror visar samma sak. Vitvaruexperten skriver att Champions skål rymmer upp till 1,2 kilo deg, medan Clas Ohlson anger kapaciteten som 1,2 kg utan att säga om det är deg eller mjöl. För kakor anger Kenwood 4 kg kakbotten och Bosch 2,7 kg kaksmet, men de två talen bygger på olika recept och går inte att ställa mot varandra. Använd degmängden för bröd och jämför kaksiffrorna bara inom samma tillverkare.
Det betyder att du knappast tjänar på att köpa den största skålen om du bakar en eller två limpor åt gången. Då är Bosch med 3,9 liter ett fullt tillräckligt val, och skålen på 7 liter hos Kenwood tar plats på bänken och väger 11,5 kg utan att du använder den till mer än hälften. Den som bakar till tolv personer, eller kakor och bröd i omgångar, har däremot nytta av Kenwoods extra volym, och av 5-litersskålen som ligger inuti den stora.
Våg och timer i maskinen sparar en bänkapparat men kostar
Bara Kenwood KVL85 och Bosch MUM5XW20 anger integrerad våg. Hos Kenwood väger du direkt i skålen eller i valfria tillbehör, hos Bosch i bunken eller mixerkannan, och Bosch har dessutom en timer som visar hur länge degen eller grädden bearbetas. För den som följer recept i gram sparar det en vägning i en extra skål och en diskad kastrull.
Priset för funktionen går att räkna. Bosch kostar 1 591 kr kr mer än Champion KA400 hos köplänkarnas butiker, och får då våg, timer, mixerkanna och skivor, men en skål som är 2,1 liter mindre. Skillnaden mot Kenwood är 1 409 kr kr och köper 200 W mer effekt, 3,1 liter mer skål och en inre skål på 5 liter.
Timern är en mindre sak än vågen men fungerar som ett sätt att slippa stå vid maskinen. Hos Bosch visar den bearbetningstiden på vald hastighet, och Kenwoods specifikation listar timer och total blandningstid. Det hjälper om receptet säger knåda i en viss tid. Det hjälper inte alls om du knådar på ögonmått, och då är det vågen och inte timern som motiverar mellanskillnaden.
Våg i maskinen passar inte alla. Den som bakar efter volymmått, eller redan har en bänkvåg som används till allt annat, får sällan nytta av den. Och för KitchenAid, Smeg och Champion saknas uppgift om våg i butikernas och tillverkarnas specifikationer, vilket vi tolkar som att den inte finns men inte kan belägga. Kolla produktsidan för just din färg och ditt paket innan du köper.
Skivor och mixerkanna gör köksmaskinen till flera apparater, men bara Bosch levererar dem direkt
I kartongen med Bosch MUM5XW20 ligger en mixerkanna på 1,25 liter, en grönsaksskärare med eget stativ och fyra skivor för rivning, skivning och Jansson- eller wokstrimlor, samt en tillbehörsväska. Ingen annan modell i urvalet levererar något av det. Kenwood KVL85 har i stället 25 valfria tillbehör enligt tillverkaren, Smeg säljer bland annat glassmaskin och pastaset separat, och KitchenAid säljer köttkvarn och korvhorn.
Valfria tillbehör kostar. Elgiganten tar 1 499 kr för Kenwoods köttkvarn med tre skär och korv- och kebabtillsats, och Kitch'n listar KitchenAids köttkvarn i metall till 1 599 kr under en kampanj som slutar 30 november, mot 2 019 kr för icke-medlemmar. En köksmaskin som ska fungera som kvarn eller riv blir därför snabbt dyrare än prislappen, och Bosch är det enda alternativet där rivningen redan är betald.
För den som främst vill ha skivor och rivning finns en egen jämförelse av matberedare, och för den som bara vispar grädde och smet finns en av elvispar. En köksmaskin är rätt köp när deg, smet och vispning är huvudsyssla. Den som mest river morötter ska inte köpa Kenwood KVL85 och sedan köpa till skivor.
Vikten avgör om maskinen står framme eller i skåpet
Bosch MUM5XW20 väger 7,2 kg enligt Clas Ohlson och 6,5 kg netto enligt Bosch, och är den minsta med 28,2 x 28 x 27,1 cm. Champion KA400 väger 6,6 eller 7 kg beroende på butik. KitchenAid Artisan anges till 12,75 kg hos Kitch'n och 10,98 kg hos Hemmy, Kenwood KVL85 till 11,5 kg av tillverkaren och 14,91 kg av Elgiganten, och för Smeg SMF03 saknas vikt: uppgift saknas.
Spretet mellan källor är i sig en upplysning: Elgigantens siffra för Kenwood ligger tre kilo över tillverkarens, och vi vet inte om den inkluderar skålar eller emballage. Fråga butiken om du ska lyfta maskinen upp och ned ur ett skåp varje gång. En maskin på drygt 11 kg flyttas sällan, och den som inte har en permanent plats på bänken ska se Bosch eller Champion som de realistiska alternativen.
Höjden spelar också roll. KitchenAid Artisan är 37 cm hög men 45 cm med motorhuvudet uppfällt, vilket är måttet som avgör om den får plats under ett överskåp. Smegs höjd är 37,8 cm. Om ljudnivån är viktig för dig går det inte att avgöra här, eftersom bara Champion anger den, 80–90 dB enligt Clas Ohlson, och övriga fyra saknar uppgift.
Samma maskin kan kosta 3 200 kr mer i en annan butik
Kenwood KVL85 kostar 5 299 kr hos Elgiganten den 4 november, 7 433 kr hos Vitvaruexperten och 8 499 kr hos Tretti. Det är 3 200 kr mellan lägsta och högsta pris för samma modell, och Vitvaruexperten skickar dessutom från leverantörens lager inom tre till fem dagar. Bosch kostar 3 890 kr hos Clas Ohlson och 4 098 kr hos Elektronikspecialisten, där den är en förbeställning.
Priset följer också färgen. KitchenAid Artisan i Cast iron black kostar 5 768 kr hos Nordic Nest, medan Kitch'n tar 6 121 kr för Vintage Blå och 6 728 kr för Porcelain white under en kampanj som slutar 30 november, efter ett ordinarie pris på 8 410 kr. Smeg SMF03 kostar 6 495 kr hos Vitvaruexperten men 5 207 kr hos Elgiganten, och Champion 2 299 kr mot 1 999 kr hos Clas Ohlson.
Räknar du i kronor per liter skål, till köplänkarnas priser den 4 november, blir det 383 kr för Champion, 757 kr för Kenwood, 997 kr för Bosch, 1 202 kr för KitchenAid och 1 353 kr för Smeg. Måttet säger inget om kvalitet, men visar vilka som tar mest betalt för det de har i skålen. Smeg tar mest, och Vitvaruexperten har ett paket med KLF03BLEU för 6 590 kr, 95 kr mer än maskinen ensam, om du ändå vill ha en produkt till.
Läs därför butikens lagerstatus och leveranstid före priset. Hos Nordic Nest var fyra av tolv färger av Artisan i lager och sex på restorder den 4 november, och Hemmy hade 5KSM175PSEMS på restorder. Priserna ändras ofta och kampanjer som Singles Day och Black Friday flyttar siffrorna, så siffrorna här gäller den dag som anges i produkternas pris.
Kundbetyg bär bara när antalet är stort nog
Urvalet visar hur olika tungt ett betyg kan väga. KitchenAid har 4,9 av 5 från 1 998 omdömen, Kenwood 4,7 från 274, Smeg 4,8 från 19, och Bosch och Champion 4,5 från 12 omdömen vardera hos Clas Ohlson. Snittet 4,8 hos Smeg är högre än Kenwoods 4,7, men 19 omdömen kan ändras av några få köpare, medan 274 knappast gör det. Därför väger vi volym före stjärnor.
Ytterligare en försiktighet gäller KitchenAid. Omdömena kommer från den röda varianten 5KSM175PSECA hos Elgiganten, som inte längre går att köpa där, och enligt vår färgregel gäller de samma maskin i andra färger. Tillverkarens egen sajt för Bosch visar 4,9 av 5 från 4 145 omdömen, men eftersom tillverkaren själv driver sajten väger den lägre än Clas Ohlsons 12.
Kundomdömen säger sällan något om livslängd över flera år, och vi har inte kunnat läsa omdömestexterna. Den som köper på snittet ska därför inte tolka 4,5 från 12 omdömen som ett lägre betyg än 4,9 från 1 998: det är ett tunnare underlag, inte ett sämre resultat. En topp tre som bygger på omdömen, som den här, är en försiktig rekommendation och ingen testdom.
Kroppens material förklarar vikten men inte hur länge maskinen håller
Kroppen är i gjuten metall hos Kenwood KVL85 enligt Vitvaruexperten, i formgjuten zink hos KitchenAid enligt Kitch'n, i gjuten aluminium hos Smeg och i metall hos Champion, medan Bosch har kropp i plast enligt tillverkaren. Det syns i vikten: de två modellerna med lägst vikt, Bosch och Champion, ligger på 6,5 till 7,2 kg, och de tyngsta, Kenwood och KitchenAid, på 11 till 15 kg beroende på källa.
Ingen av de källor vi läst kopplar materialet till hur länge maskinen håller. Det är därför garanti och kundomdömen över tid som visar livslängden, och de är de svagaste uppgifterna i urvalet: garantitid står bara för Kenwood och Bosch och är då villkorad av registrering. Ett metallskrov betyder tyngre maskin som står stadigare och stör bänkplatsen, inte en längre livslängd som vi kan belägga. Därför ger vi materialet poäng under byggkvalitet men inte mer än tio procent av betyget.
Valet blir enklare när du vet var du står. Står maskinen framme året runt väger utseendet och designen tyngre, och då är KitchenAid och Smeg naturliga val trots lägre effekt. Ställer du in den i ett skåp efter varje användning är vikten viktigare än materialet, och Bosch eller Champion är lättare att hantera.
